Sla, transparente y natural

De nuevo en Ámsterdam, hoy en Lechuga que es el nombre de este restaurante.

Bajo una filosofía transparente y natural cuidan todos los detalles sin ningún secreto.

Según ellos o comes en Sla o comes en casa. Toda su comida es orgánica para cuidar la salud de sus clientes y la del mundo. En su página informan del origen de todos sus productos, incluidos café, vino y cerveza incluso te incluyen las empresas que les suministran las plantas y la ropa y zapatos de sus trabajadores. Organizan jornadas de puertas abiertas en las que si quieres te enseñan a cocinar de una forma sana y saludable.

La decoración de Sla es acorde con su comida sencilla y natural. Verde, blanco, madera y algo de acero. El papel protagonista es para las plantas, repartidas por todo el local y con espacio propio en un precioso invernadero. Y como contrapunto al resto de la decoración el neón, aportando originalidad y personalidad a Sla.

Me gusta como van cambiando los conceptos de los restaurantes y cafeterías, ya no sólo vas a comer o a tomar café. Comer en Sla es una declaración de principios, es una forma de comer y manifestarte a la vez en un espacio muy cuidado.
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Fotos: Teska Overbeeke y Jim Allen

Fuente

0 comment on Sla, transparente y natural

  1. Maria Eugenia
    19 septiembre, 2013 at 10:49 am (7 años ago)

    En este caso la decoración dice habla mucho del producto, en este caso alimentos orgánicos. Me recuerda mucho a una cafetería de la Calle Montera de Madrid.
    Un beso

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  2. [rowelt]
    19 septiembre, 2013 at 12:01 pm (7 años ago)

    Para no reiterar en los me gusta, esta vez optamos por tirar de comentario: me gusta.

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  3. na sua lua
    20 septiembre, 2013 at 10:37 am (7 años ago)

    Apuntadísimo para la próxima visita a Ámsterdam! Cuidado hasta el más mínimo detalle, me encanta.

    Responder

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